Gewürznelke übersteigt Gewürzliste

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Ich habe den anruf vor dem morgengrauen heute morgen nicht erhalten, und auch niemand hat ihn im morgengrauen im food network gelesen. Sie werden es nicht in den nächtlichen nachrichten sehen, und katie couric wird es wahrscheinlich nicht neben dem herd ihres kochs veröffentlichen. Die top-ten-flavour-pairing-liste von 2007, die vom gewürzkönig mccormick zusammengestellt wurde, ist jetzt öffentlich. Die im januar veröffentlichte liste soll angeblich dort mit den oscars, golden globe und people´s choice awards vertreten sein, so die mccormick-gewürzexperten. Sie können natürlich voreingenommen sein. In diesem jahr umfasst die liste süß, heiß,

Ich habe den Anruf vor dem Morgengrauen heute Morgen nicht erhalten, und auch niemand hat ihn im Morgengrauen im Food Network gelesen. Sie werden es nicht in den nächtlichen Nachrichten sehen, und Katie Couric wird es wahrscheinlich nicht neben dem Herd ihres Kochs veröffentlichen. Die Top-Ten-Flavour-Pairing-Liste von 2007, die vom Gewürzkönig McCormick zusammengestellt wurde, ist jetzt öffentlich.

Die im Januar veröffentlichte Liste soll angeblich dort mit den Oscars, Golden Globe und den People´s Choice Awards vertreten sein, die McCormicks Gewürz-Experten zum Besten geben. Sie können natürlich voreingenommen sein.

In diesem Jahr umfasst die Liste süß, heiß, bitter, würzig und sauer. Der jährliche Blick auf die Geschmäcker, die die Gerichte dieses Jahres bestimmen können, wird seit 2000 jährlich veröffentlicht.

In diesem Jahr sind die Gewinner "..."

"? Nelke und grüner Apfel

Thymian und Mandarine

"? Tellicherry Black Pepper and Berry

"? Meersalz und geräucherter Tee

"? Lavendel und Honig

"¢ Kristallisierter Ingwer und gesalzene Pistazien

Kümmel und Aprikose

"? ¢ Geröstete Senf- und Fenchelsamen

"? Wasabi und Ahorn

Karamelisierter Knoblauch und Rieslingessig

"Bei der Erstellung dieses Berichts haben wir zwei übergreifende Trends untersucht, die den Geschmack beeinflussen", sagte Laurie Harrsen, Director Consumer Communications bei McCormick. „Die erste ist die ständig wachsende Auswahl, speziell bei den einzelnen Zutaten. Sogar Grundnahrungsmittel wie Salz sind jetzt in einer vielfältigen Palette an Geschmack, Farbe und Textur erhältlich. Auch globale Küchen, insbesondere aus Nordafrika, Asien und dem Nahen Osten, treiben die Erkundung neuer Lebensmittel und Aromen weiter voran. “

Harrsen hat recht, Salz ist heiß. Der mit Pfefferschoten durchsetzte Pfeffer gewinnt jedoch in der Beliebtheitsskala rasch an Bedeutung. Die Salztheke bei Dean und Deluca scheint mit jedem Besuch zu wachsen und die Einführung von Meersalz und geräuchertem Tee ertönt seit Monaten auf dem Radar. Bald heißer werden zahlreiche Pfeffersorten.

Bei ihrem letzten Besuch, bevor sie nach Frankreich flog, bevor sie nach Arizona zurückkehrte, bevor sie nach Costa Rica ging, um eine Küchencrew in einem Dschungel-Top-Spa am Meer zu leiten, brachte Chefkoch Hallie Harron ein riesiges Gefäß mit frischem Pfeffer aus französischem Lavendel mit Seite in Sonoma. Ihre eigene Mischung sollte 2007 die Top-Ten-Geschmacksliste anführen. Das Mischen von Aromen ist, wie bei so vielen Köchen, ein Markenzeichen von Harron.

Eine der Freuden des Kochens ist es, mit der Kombination zweier Geschmacksrichtungen experimentieren zu können, die eine Sensation erzeugen.

Jetzt, da die Liste erschienen ist, kann es Zeit sein, sie in der Küche zu veröffentlichen. Lassen Sie es von Ihren Köchen zu sich nehmen, studieren und die Aromen probieren.

Ermutigen Sie jeden von ihnen, mit den eigenen Aromen zu experimentieren. Eine Signaturmischung steigert die Bekanntheit eines Restaurants und kann Ihren Geschmack auf die Karte bringen. Wer weiß, nächstes Jahr könnte man eine Liste erstellen.

Ich habe den Anruf vor dem Morgengrauen heute Morgen nicht erhalten, und auch niemand hat ihn im Morgengrauen im Food Network gelesen. Sie werden es nicht in den nächtlichen Nachrichten sehen, und Katie Couric wird es wahrscheinlich nicht neben dem Herd ihres Kochs veröffentlichen. Die Top-Ten-Flavour-Pairing-Liste von 2007, die vom Gewürzkönig McCormick zusammengestellt wurde, ist jetzt öffentlich.

Die im Januar veröffentlichte Liste soll angeblich dort mit den Oscars, Golden Globe und den People´s Choice Awards vertreten sein, die McCormicks Gewürz-Experten zum Besten geben. Sie können natürlich voreingenommen sein.

In diesem Jahr umfasst die Liste süß, heiß, bitter, würzig und sauer. Der jährliche Blick auf die Geschmäcker, die die Gerichte dieses Jahres bestimmen können, wird seit 2000 jährlich veröffentlicht.

In diesem Jahr sind die Gewinner "..."

"? Nelke und grüner Apfel

Thymian und Mandarine

"? Tellicherry Black Pepper and Berry

"? Meersalz und geräucherter Tee

"? Lavendel und Honig

"¢ Kristallisierter Ingwer und gesalzene Pistazien

Kümmel und Aprikose

"? ¢ Geröstete Senf- und Fenchelsamen

"? Wasabi und Ahorn

Karamelisierter Knoblauch und Rieslingessig

"Bei der Erstellung dieses Berichts haben wir zwei übergreifende Trends untersucht, die den Geschmack beeinflussen", sagte Laurie Harrsen, Director Consumer Communications bei McCormick. „Die erste ist die ständig wachsende Auswahl, speziell bei den einzelnen Zutaten. Sogar Grundnahrungsmittel wie Salz sind jetzt in einer vielfältigen Palette an Geschmack, Farbe und Textur erhältlich. Auch globale Küchen, insbesondere aus Nordafrika, Asien und dem Nahen Osten, treiben die Erkundung neuer Lebensmittel und Aromen weiter voran. “

Harrsen hat recht, Salz ist heiß. Der mit Pfefferschoten durchsetzte Pfeffer gewinnt jedoch in der Beliebtheitsskala rasch an Bedeutung. Die Salztheke bei Dean und Deluca scheint mit jedem Besuch zu wachsen und die Einführung von Meersalz und geräuchertem Tee ertönt seit Monaten auf dem Radar. Bald heißer werden zahlreiche Pfeffersorten.

Bei ihrem letzten Besuch, bevor sie nach Frankreich flog, bevor sie nach Arizona zurückkehrte, bevor sie nach Costa Rica ging, um eine Küchencrew in einem Dschungel-Top-Spa am Meer zu leiten, brachte Chefkoch Hallie Harron ein riesiges Gefäß mit frischem Pfeffer aus französischem Lavendel mit Seite in Sonoma. Ihre eigene Mischung sollte 2007 die Top-Ten-Geschmacksliste anführen. Das Mischen von Aromen ist, wie bei so vielen Köchen, ein Markenzeichen von Harron.

Eine der Freuden des Kochens ist es, mit der Kombination zweier Geschmacksrichtungen experimentieren zu können, die eine Sensation erzeugen.

Jetzt, da die Liste erschienen ist, kann es Zeit sein, sie in der Küche zu veröffentlichen. Lassen Sie es von Ihren Köchen zu sich nehmen, studieren und die Aromen probieren.

Ermutigen Sie jeden von ihnen, mit den eigenen Aromen zu experimentieren. Eine Signaturmischung steigert die Bekanntheit eines Restaurants und kann Ihren Geschmack auf die Karte bringen. Wer weiß, nächstes Jahr könnte man eine Liste erstellen.


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