Verlangsamung Expansion

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Bei der besprechung eines neuen restaurants, das gerade in st. Helena, kalifornien, im bau ist, fragte mich ein freund, wie es meiner meinung nach der branche insgesamt geht. Der herr hatte immer den inneren wunsch gehabt, ein lokal zu eröffnen, war aber entweder zu verängstigt oder zu hell. Es scheint jedoch so, als ob wir durch leere felder fahren, seine augen hell werden. Ein schlechtes zeichen. Und da immer mehr menschen beschließen, ein restaurant zu besitzen, wird es schwierig für diejenigen, die die kulinarischen wünsche zerstreuen. Verlangsamung oder keine verlangsamung. Das fernsehen fördert die industrie jeden abend. Ich bin sicher,

Bei der Besprechung eines neuen Restaurants, das gerade in St. Helena, Kalifornien, im Bau ist, fragte mich ein Freund, wie es meiner Meinung nach der Branche insgesamt geht. Der Herr hatte immer den inneren Wunsch gehabt, ein Lokal zu eröffnen, war aber entweder zu verängstigt oder zu hell. Es scheint jedoch so, als ob wir durch leere Felder fahren, seine Augen hell werden. Ein schlechtes Zeichen. Und da immer mehr Menschen beschließen, ein Restaurant zu besitzen, wird es schwierig für diejenigen, die die kulinarischen Wünsche zerstreuen. Verlangsamung oder keine Verlangsamung.

Das Fernsehen fördert die Industrie jeden Abend. Ich bin sicher, dass jetzt mehr Amerikaner nicken und von Emeril, Bobby Flay und Gordon Ramsay von ihrem Namen träumen, als je zuvor.

Obwohl es scheint, dass sich die Gewinne bei den Restaurants etwas verlangsamen, ist das Erweiterungsprogramm, das viele Ketten planen, irrsinnig. Eine Schlagzeile in Nation's Restaurant News im letzten Monat rief: "P. F. Chang setzt Expansionspläne trotz Rückschlägen fort."

Analysten behaupten, dass die als "glanzlos" eingestufte Wirtschaft die Besuche von Verbrauchern in den Restaurants des Landes verlangsamen wird. Sie behaupten, dass dies auch für die Verlangsamung der einzelnen Einheiten von Chang verantwortlich sei, und sie behaupteten, dass Chang's aufgrund der Expansion eventuell bestehende Einheiten aus dem Gleichgewicht bringen werde.

Es gibt eine bestimmte Lektion hier, und Sie müssen keine 137 Einheiten besitzen, um auf sich aufmerksam zu machen: Bauen Sie nicht zu nah an Ihr Zuhause aus. Wenn Sie ein erfolgreiches Restaurant haben und ein anderes eröffnen möchten, entwickeln Sie entweder ein zweites Konzept oder ziehen Sie aus der Stadt heraus - so weit wie möglich, während Sie noch bequem zu Ihrer Operation passen.

Das Restaurantgeschäft wird auch weiterhin eine der wichtigsten Branchen des Landes sein. Mit 13 Millionen Angestellten beschäftigt nur die Regierung mehr Mitarbeiter. (Ich habe immer gedacht, es wäre interessant, eine Jobwochenwoche zu haben. Die Regierungsangestellten führen die Restaurants, wir regieren die Regierung. Würden die Mahlzeiten pünktlich herauskommen oder würden unsere Kellner uns beim Bestellen aufhalten?) Und Obwohl die konjunkturelle Abkühlung einen direkten Einfluss auf die Restaurants hat, steigt die Sahne nach oben.

Ein einmaliges Ereignis, bei dem täglich gegessen wird, ist heute genauso aus amerikanischem Stoff geworden wie das tägliche Duschen. Immer weniger Menschen kochen zu Hause. Beschäftigte Termine zwingen die Eltern, die Familie zum Abendessen mitzunehmen. Der besondere Anlass war ein Ausflug zur weißen Tischdecke, ein teurer Ort an der Ecke. Jetzt hat der Platz an der Ecke eine weiße Tischdecke und ist recht günstig. Und das Essen ist wahrscheinlich ziemlich gut, wenn nicht großartig.

Wenn Sie also von wirtschaftlichen Verlangsamungen hören und das Thema in den kommenden Monaten häufiger in den Nachrichten erscheint, geraten Sie nicht in Panik und fangen Sie an zu schließen. Beginnen Sie mit der Feinabstimmung Ihres Betriebs. Bauen Sie einen guten Kundenstamm auf. Erhalten Sie die Namen und Adressen Ihrer Kunden und E-Mail-Adressen. In Zeiten des wirtschaftlichen Abschwungs ist ein starkes Marketingprogramm, das praktisch nichts kostet, ein enormes Instrument.

Ein weiteres Plus für die Eröffnung oder den Betrieb während eines wirtschaftlichen Abschwungs. Die Verhandlungen laufen besser. Bringen Sie den neuesten Abschwungsartikel mit. Es wird Ihnen bei Ihren Verhandlungen helfen. Wenn Sie eine Erweiterung auf den Platinen haben, gehen Sie zu diesem Schritt.

Obwohl es scheint, dass sich die Gewinne bei den Restaurants etwas verlangsamen, ist das Erweiterungsprogramm, das viele Ketten planen, irrsinnig. Eine Schlagzeile in Nation's Restaurant News im letzten Monat rief: "P. F. Chang setzt Expansionspläne trotz Rückschlägen fort."

Analysten behaupten, dass die als "glanzlos" eingestufte Wirtschaft die Besuche von Verbrauchern in den Restaurants des Landes verlangsamen wird. Sie behaupten, dass dies auch für die Verlangsamung der einzelnen Einheiten von Chang verantwortlich sei, und sie behaupteten, dass Chang's aufgrund der Expansion eventuell bestehende Einheiten aus dem Gleichgewicht bringen werde.

Es gibt eine bestimmte Lektion hier, und Sie müssen keine 137 Einheiten besitzen, um auf sich aufmerksam zu machen: Bauen Sie nicht zu nah an Ihr Zuhause aus. Wenn Sie ein erfolgreiches Restaurant haben und ein anderes eröffnen möchten, entwickeln Sie entweder ein zweites Konzept oder ziehen Sie aus der Stadt heraus - so weit wie möglich, während Sie noch bequem zu Ihrer Operation passen.

Das Restaurantgeschäft wird auch weiterhin eine der wichtigsten Branchen des Landes sein. Mit 13 Millionen Angestellten beschäftigt nur die Regierung mehr Mitarbeiter. (Ich habe immer gedacht, es wäre interessant, eine Jobwochenwoche zu haben. Die Regierungsangestellten führen die Restaurants, wir regieren die Regierung. Würden die Mahlzeiten pünktlich herauskommen oder würden unsere Kellner uns beim Bestellen aufhalten?) Und Obwohl die konjunkturelle Abkühlung einen direkten Einfluss auf die Restaurants hat, steigt die Sahne nach oben.

Ein einmaliges Ereignis, bei dem täglich gegessen wird, ist heute genauso aus amerikanischem Stoff geworden wie das tägliche Duschen. Immer weniger Menschen kochen zu Hause. Beschäftigte Termine zwingen die Eltern, die Familie zum Abendessen mitzunehmen. Der besondere Anlass war ein Ausflug zur weißen Tischdecke, ein teurer Ort an der Ecke. Jetzt hat der Platz an der Ecke eine weiße Tischdecke und ist recht günstig. Und das Essen ist wahrscheinlich ziemlich gut, wenn nicht großartig.

Wenn Sie also von wirtschaftlichen Verlangsamungen hören und das Thema in den kommenden Monaten häufiger in den Nachrichten erscheint, geraten Sie nicht in Panik und fangen Sie an zu schließen. Beginnen Sie mit der Feinabstimmung Ihres Betriebs. Bauen Sie einen guten Kundenstamm auf. Erhalten Sie die Namen und Adressen Ihrer Kunden und E-Mail-Adressen. In Zeiten des wirtschaftlichen Abschwungs ist ein starkes Marketingprogramm, das praktisch nichts kostet, ein enormes Instrument.

Ein weiteres Plus für die Eröffnung oder den Betrieb während eines wirtschaftlichen Abschwungs. Die Verhandlungen laufen besser. Bringen Sie den neuesten Abschwungsartikel mit. Es wird Ihnen bei Ihren Verhandlungen helfen. Wenn Sie eine Erweiterung auf den Platinen haben, gehen Sie zu diesem Schritt.

Denken Sie daran, dass Sahne nach oben steigt. Nichts ist erfolgreicher als Erfolg. Und heute Nacht werden Millionen von Amerikanern schlafen und davon träumen, in Ihren Schuhen zu sein.


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