Zehn Kostensenkungstipps zum Wachstum Ihres Unternehmens

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In turbulenten zeiten ist es wichtig, sich auf das große ganze zu konzentrieren. Derzeit ist das große bild die quintessenz. Sie müssen nicht beschäftigt sein, um einen gewinn zu erzielen...

Die Turbulenzen, die die Wirtschaft in den lokalen, kämpfenden Restaurants verursacht, sind für diejenigen von uns, die wenig finanzielle Mittel oder kein anderes Einkommen haben, auf das sie sich verlassen können, fast unüberwindlich, wenn wir versuchen, alle Kugeln in der Luft zu halten.

Das sind die schlechten Nachrichten. Die gute Nachricht ist, dass sich alle im selben Boot befinden und wir alle müssen uns der Realität stellen, dass sich die derzeitige Wirtschaft nicht über Nacht ändern wird.

Wir alle wissen, dass es zahlreiche Tricks und Manöver gibt, auf die wir zurückgreifen können, um die Türen offen zu halten. Auf lange Sicht wird uns jedoch alles einholen, vor allem, wenn unsere Erkenntnis keinen Cashflow aufweist auf uns rechtzeitig

In früheren Beiträgen habe ich die Wirtschaft und die Rezession angesprochen und kann nicht genug betonen, dass wir nicht davor sitzen und warten können, bis etwas passiert, was Kunden dazu bringt, vor die Tür zu treten. Obwohl das Fehlen von Bargeld die Motivation ablenkt und selbst den fokussiertesten Bediener ablenkt, ist es unbedingt notwendig, den Ball im Auge zu behalten und sicherzustellen, dass Sie intelligenter arbeiten - nicht härter -, um den wirtschaftlichen Abschwung zu überleben.

Hier sind zehn Tipps zur Förderung, mit denen Sie eine lokale Kundschaft gewinnen können.

1). Bewerben Sie Ihre Specials im Internet. Erinnern Sie sich an die E-Mail-Liste, die Sie erstellt haben? Jetzt ist es an der Zeit, es zu benutzen. Wenn Sie keine wöchentliche oder monatliche E-Mail senden, beginnen Sie sofort mit der Formulierung.

2). Mundpropaganda der Wurzel ist zwingend erforderlich. Erst letzte Woche fragte ein Kollege, ob ich neue Marketingideen für ein Produkt habe, das er auf den Markt brachte. "Wie wäre es mit Mundpropaganda", war meine Antwort. Bitten Sie Ihre Kunden, ihren Freunden zu sagen, wie großartig Ihr Produkt ist. Es klappt.

3). Treffen vor der Schicht. Oft, wenn sich die Dinge verlangsamen, beginnt das Geschäft durch mangelnde Begeisterung zu untergraben. Wenn das passiert, müssen Sie die Moral steigern. Stellen Sie sicher, dass Sie in Ihren DAILY Pre-Schicht-Meetings Ihren Mitarbeitern einen Cheerlead geben. Besprechen Sie guten Service, Haltung und Persönlichkeit. In langsamen Zeiten regiert der Service.

4). Betrachten Sie ein Poststück, das Ihre "Nachbarschaftsnacht" hervorhebt.

5). Oh, du hast keine Nacht in der Nachbarschaft? Du musst einen haben. Bieten Sie Ihren Nachbarn Ermäßigungen, einen Rückschlag bei einem anderen Besuch, eine kostenlose Mahlzeit, wenn vier Personen zusammen essen…

6). Sie werden unter einem Mitarbeiterübergang leiden. Setzen Sie kein Zeichen für eine offene Position in das Fenster.

7). Joe Rombi, das jüngste Thema einer Geschichte der New York Times, bietet den Gästen vor ihrer Bestellung eine kostenlose Brushetta an. Es ist eine willkommene Verkostung auf dem Tisch, und die Gäste erwähnen die kostenlose Großzügigkeit. Erstellen Sie etwas - eine Unterschrift -, die der Chefkoch senden kann, um die Gäste willkommen zu heißen. Wort verbreitet sich und die Werbung kostet nichts.

8). Veranstalten Sie eine Veranstaltung mit anderen Restaurants in Ihrer Nähe. Denken Sie über den Austausch von Kundenlisten nach. Bringen Sie vier oder fünf Restaurantbesitzer zusammen und besprechen Sie, ob Sie für die kleine Gruppe, die gerade gegründet wurde, eine Diner-Card anbieten können. Finden Sie eine Kombination von Abendessen, die in jedem Restaurant erhältlich sind, und fördern Sie die Nacht als Gruppe, um Einheimische zu locken, um verschiedene Plätze auszuprobieren.

9). Haben Sie eine Familiennacht. Kinder sind in den meisten Restaurants keine Hauptattraktion. In langsamen Zeiten werden jedoch mehr Münder in mehr Dollar umgewandelt. Begrüßen Sie Kinder an einem Abend in der Woche mit einer Promotion, bei der sie entweder als Rabatt oder als kostenfreier Gast essen können.

10). So seltsam es auch erscheinen mag, jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, ein anderes Restaurant zu kaufen. Die Preise sind schlecht. Die Besitzer sind müde und wenn Sie eine Idee für eine Multi-Unit-Gruppe und etwas Bargeld haben, sind die Zeiten ideal für kulinarische Übernahmen. Zögern Sie nicht, den Besitzer des Ortes zu fragen, von dem Sie schon immer geträumt haben. Der Traum kann wahr werden... für Sie beide.


Die Turbulenzen, die die Wirtschaft in den lokalen, kämpfenden Restaurants verursacht, sind für diejenigen von uns, die wenig finanzielle Mittel oder kein anderes Einkommen haben, auf das sie sich verlassen können, fast unüberwindlich, wenn wir versuchen, alle Kugeln in der Luft zu halten.

Das sind die schlechten Nachrichten. Die gute Nachricht ist, dass sich alle im selben Boot befinden und wir alle müssen uns der Realität stellen, dass sich die derzeitige Wirtschaft nicht über Nacht ändern wird.

Wir alle wissen, dass es zahlreiche Tricks und Manöver gibt, auf die wir zurückgreifen können, um die Türen offen zu halten. Auf lange Sicht wird uns jedoch alles einholen, vor allem, wenn unsere Erkenntnis keinen Cashflow aufweist auf uns rechtzeitig

In früheren Beiträgen habe ich die Wirtschaft und die Rezession angesprochen und kann nicht genug betonen, dass wir nicht davor sitzen und warten können, bis etwas passiert, was Kunden dazu bringt, vor die Tür zu treten. Obwohl das Fehlen von Bargeld die Motivation ablenkt und selbst den fokussiertesten Bediener ablenkt, ist es unbedingt notwendig, den Ball im Auge zu behalten und sicherzustellen, dass Sie intelligenter arbeiten - nicht härter -, um den wirtschaftlichen Abschwung zu überleben.

Hier sind zehn Tipps zur Förderung, mit denen Sie eine lokale Kundschaft gewinnen können.

1). Bewerben Sie Ihre Specials im Internet. Erinnern Sie sich an die E-Mail-Liste, die Sie erstellt haben? Jetzt ist es an der Zeit, es zu benutzen. Wenn Sie keine wöchentliche oder monatliche E-Mail senden, beginnen Sie sofort mit der Formulierung.

2). Mundpropaganda der Wurzel ist zwingend erforderlich. Erst letzte Woche fragte ein Kollege, ob ich neue Marketingideen für ein Produkt habe, das er auf den Markt brachte. "Wie wäre es mit Mundpropaganda", war meine Antwort. Bitten Sie Ihre Kunden, ihren Freunden zu sagen, wie großartig Ihr Produkt ist. Es klappt.

3). Treffen vor der Schicht. Oft, wenn sich die Dinge verlangsamen, beginnt das Geschäft durch mangelnde Begeisterung zu untergraben. Wenn das passiert, müssen Sie die Moral steigern. Stellen Sie sicher, dass Sie in Ihren DAILY Pre-Schicht-Meetings Ihren Mitarbeitern einen Cheerlead geben. Besprechen Sie guten Service, Haltung und Persönlichkeit. In langsamen Zeiten regiert der Service.

4). Betrachten Sie ein Poststück, das Ihre "Nachbarschaftsnacht" hervorhebt.

5). Oh, du hast keine Nacht in der Nachbarschaft? Du musst einen haben. Bieten Sie Ihren Nachbarn Ermäßigungen, einen Rückschlag bei einem anderen Besuch, eine kostenlose Mahlzeit, wenn vier Personen zusammen essen…

6). Sie werden unter einem Mitarbeiterübergang leiden. Setzen Sie kein Zeichen für eine offene Position in das Fenster.

7). Joe Rombi, das jüngste Thema einer Geschichte der New York Times, bietet den Gästen vor ihrer Bestellung eine kostenlose Brushetta an. Es ist eine willkommene Verkostung auf dem Tisch, und die Gäste erwähnen die kostenlose Großzügigkeit. Erstellen Sie etwas - eine Unterschrift -, die der Chefkoch senden kann, um die Gäste willkommen zu heißen. Wort verbreitet sich und die Werbung kostet nichts.

8). Veranstalten Sie eine Veranstaltung mit anderen Restaurants in Ihrer Nähe. Denken Sie über den Austausch von Kundenlisten nach. Bringen Sie vier oder fünf Restaurantbesitzer zusammen und besprechen Sie, ob Sie für die kleine Gruppe, die gerade gegründet wurde, eine Diner-Card anbieten können. Finden Sie eine Kombination von Abendessen, die in jedem Restaurant erhältlich sind, und fördern Sie die Nacht als Gruppe, um Einheimische zu locken, um verschiedene Plätze auszuprobieren.

9). Haben Sie eine Familiennacht. Kinder sind in den meisten Restaurants keine Hauptattraktion. In langsamen Zeiten werden jedoch mehr Münder in mehr Dollar umgewandelt. Begrüßen Sie Kinder an einem Abend in der Woche mit einer Promotion, bei der sie entweder als Rabatt oder als kostenfreier Gast essen können.

10). So seltsam es auch erscheinen mag, jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, ein anderes Restaurant zu kaufen. Die Preise sind schlecht. Die Besitzer sind müde und wenn Sie eine Idee für eine Multi-Unit-Gruppe und etwas Bargeld haben, sind die Zeiten ideal für kulinarische Übernahmen. Zögern Sie nicht, den Besitzer des Ortes zu fragen, von dem Sie schon immer geträumt haben. Der Traum kann wahr werden... für Sie beide.


Die Turbulenzen, die die Wirtschaft in den lokalen, kämpfenden Restaurants verursacht, sind für diejenigen von uns, die wenig finanzielle Mittel oder kein anderes Einkommen haben, auf das sie sich verlassen können, fast unüberwindlich, wenn wir versuchen, alle Kugeln in der Luft zu halten.

Das sind die schlechten Nachrichten. Die gute Nachricht ist, dass sich alle im selben Boot befinden und wir alle müssen uns der Realität stellen, dass sich die derzeitige Wirtschaft nicht über Nacht ändern wird.

Wir alle wissen, dass es zahlreiche Tricks und Manöver gibt, auf die wir zurückgreifen können, um die Türen offen zu halten. Auf lange Sicht wird uns jedoch alles einholen, vor allem, wenn unsere Erkenntnis keinen Cashflow aufweist auf uns rechtzeitig

In früheren Beiträgen habe ich die Wirtschaft und die Rezession angesprochen und kann nicht genug betonen, dass wir nicht davor sitzen und warten können, bis etwas passiert, was Kunden dazu bringt, vor die Tür zu treten. Obwohl das Fehlen von Bargeld die Motivation ablenkt und selbst den fokussiertesten Bediener ablenkt, ist es unbedingt notwendig, den Ball im Auge zu behalten und sicherzustellen, dass Sie intelligenter arbeiten - nicht härter -, um den wirtschaftlichen Abschwung zu überleben.

Hier sind zehn Tipps zur Förderung, mit denen Sie eine lokale Kundschaft gewinnen können.

1). Bewerben Sie Ihre Specials im Internet. Erinnern Sie sich an die E-Mail-Liste, die Sie erstellt haben? Jetzt ist es an der Zeit, es zu benutzen. Wenn Sie keine wöchentliche oder monatliche E-Mail senden, beginnen Sie sofort mit der Formulierung.

2). Mundpropaganda der Wurzel ist zwingend erforderlich. Erst letzte Woche fragte ein Kollege, ob ich neue Marketingideen für ein Produkt habe, das er auf den Markt brachte. "Wie wäre es mit Mundpropaganda", war meine Antwort. Bitten Sie Ihre Kunden, ihren Freunden zu sagen, wie großartig Ihr Produkt ist. Es klappt.

3). Treffen vor der Schicht. Oft, wenn sich die Dinge verlangsamen, beginnt das Geschäft durch mangelnde Begeisterung zu untergraben. Wenn das passiert, müssen Sie die Moral steigern. Stellen Sie sicher, dass Sie in Ihren DAILY Pre-Schicht-Meetings Ihren Mitarbeitern einen Cheerlead geben. Besprechen Sie guten Service, Haltung und Persönlichkeit. In langsamen Zeiten regiert der Service.

4). Betrachten Sie ein Poststück, das Ihre "Nachbarschaftsnacht" hervorhebt.

5). Oh, du hast keine Nacht in der Nachbarschaft? Du musst einen haben. Bieten Sie Ihren Nachbarn Ermäßigungen, einen Rückschlag bei einem anderen Besuch, eine kostenlose Mahlzeit, wenn vier Personen zusammen essen…

6). Sie werden unter einem Mitarbeiterübergang leiden. Setzen Sie kein Zeichen für eine offene Position in das Fenster.

7). Joe Rombi, das jüngste Thema einer Geschichte der New York Times, bietet den Gästen vor ihrer Bestellung eine kostenlose Brushetta an. Es ist eine willkommene Verkostung auf dem Tisch, und die Gäste erwähnen die kostenlose Großzügigkeit. Erstellen Sie etwas - eine Unterschrift -, die der Chefkoch senden kann, um die Gäste willkommen zu heißen. Wort verbreitet sich und die Werbung kostet nichts.

8). Veranstalten Sie eine Veranstaltung mit anderen Restaurants in Ihrer Nähe. Denken Sie über den Austausch von Kundenlisten nach. Bringen Sie vier oder fünf Restaurantbesitzer zusammen und besprechen Sie, ob Sie für die kleine Gruppe, die gerade gegründet wurde, eine Diner-Card anbieten können. Finden Sie eine Kombination von Abendessen, die in jedem Restaurant erhältlich sind, und fördern Sie die Nacht als Gruppe, um Einheimische zu locken, um verschiedene Plätze auszuprobieren.

9). Haben Sie eine Familiennacht. Kinder sind in den meisten Restaurants keine Hauptattraktion. In langsamen Zeiten werden jedoch mehr Münder in mehr Dollar umgewandelt. Begrüßen Sie Kinder an einem Abend in der Woche mit einer Promotion, bei der sie entweder als Rabatt oder als kostenfreier Gast essen können.

10). So seltsam es auch erscheinen mag, jetzt ist der perfekte Zeitpunkt, ein anderes Restaurant zu kaufen. Die Preise sind schlecht. Die Besitzer sind müde und wenn Sie eine Idee für eine Multi-Unit-Gruppe und etwas Bargeld haben, sind die Zeiten ideal für kulinarische Übernahmen. Zögern Sie nicht, den Besitzer des Ortes zu fragen, von dem Sie schon immer geträumt haben. Der Traum kann wahr werden... für Sie beide.



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