Wert ist mehr als nur Portionsgröße

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Wert ist mehr als nur gigantische größen und gigantische portionen für wenig geld. Günstiges essen kann gelegentlich funktionieren, aber letztendlich gewinnt der gesamtwert.

Wert. Es wird schnell zum Hauptbestandteil erfolgreicher Restaurants im ganzen Land. Die einstmals schickeren Restaurants mit kleinen Tellern leiden mehr als andere, es sei denn, sie haben eine Bar, wie Medjool im Mission District von San Francisco.

Die Frage, die sich die Kunden heute stellen, lautet: „Wie viel bekomme ich für das Geld, das ich ausgeben werde?“ Und wenn Sie Kunden dazu bringen möchten, ihre Kreditkarten aus ihren Portemonnaies herauszuholen, muss der Wert in die Gleichung einfließen. Es stellt sich jedoch die Frage, was genau Wert ist.

Bei einer kurzen Tour durch drei beliebte Lebensmittelketten in der San Francisco Bay Area fand ich heraus, dass ihre heißen Buffetbars und ihre Salatbars nicht nur voll waren, sondern auch voll waren. Der Wert, den Kunden erlebten, war ziemlich außergewöhnlich. Die Gäste wählten aus einer Reihe von Hauptgerichten, die alle in der Küche des Ladens von Köchen mit weißen Mänteln und Kochhosen zubereitet wurden, ihre Einnahmen aus den verfügbaren Speisen in einem preiswerten Restaurant aus.

Dies ist keineswegs ein neues Konzept. Bei Whole Foods, das während der Rezession verletzt wurde, haben Köche tatsächlich die Etage des Ladens durchquert, ständig die Buffets überprüft und mit den Kunden gesprochen, was den Eindruck erweckt, dass es sich um ein Restaurant handelt.

Sie arbeiten daran, speisende Dollar einzufangen.

Wir müssen alle zur Erkenntnis kommen, dass das Essen zum alltäglichen Teil des Alltags geworden ist und nicht unbedingt ein Luxus des Genusses ist. Wenn Sie Ihr Restaurant für diesen besonderen Anlass entworfen haben, spüren Sie wahrscheinlich mehr als das zwanglose Restaurantkonzept auf der Straße.

Wert kommt jedoch in vielen Formen. Zu denken, dass der Wert nur eine Portion auf einem Teller zu einem vernünftigen Preis ist, ist falsch. Es ist Ihre Aufgabe, sicherzustellen, dass Ihre Kunden den Wert kennen, den Sie anbieten.

Hier sind zehn Tipps zum Wert.

1). Der Wert ist ein fairer Anteil zu einem fairen Preis.

2). Wert ist überlegene Zutaten.

3). Wert ist ein toller Service.

4). Wert ist eine bessere Serviette, bessere Glaswaren und besseres Besteck, als ein Kunde erwartet.

5). Wert ist es, die Einheimischen und die Stammgäste zu kennen und sie als besondere Gäste zu behandeln.

6). Wert behandelt Besucher wie Einheimische.

7). Wert ist saubere Fenster, saubere Badezimmer und eine glitzernde Küche.

8). Wert ist ein Menü, das allen in der Gruppe gefällt.

9). Wert kann Brokkoli durch Spargel ersetzen.

10). Wert ist, Ihre Kunden wissen zu lassen, wie sehr Sie sie schätzen und gelegentlich ein kostenloses Getränk, ein Dessert oder einen Aperitif zu versenden.

Der Gesamtwert wird auf lange Sicht gewinnen.

Wert. Es wird schnell zum Hauptbestandteil erfolgreicher Restaurants im ganzen Land. Die einstmals schickeren Restaurants mit kleinen Tellern leiden mehr als andere, es sei denn, sie haben eine Bar, wie Medjool San Francisco Missionsbezirk.

Die Frage, die sich die Kunden heute stellen, lautet: „Wie viel bekomme ich für das Geld, das ich ausgeben werde?“ Und wenn Sie Kunden dazu bringen möchten, ihre Kreditkarten aus ihren Portemonnaies herauszuholen, muss der Wert in die Gleichung einfließen. Es stellt sich jedoch die Frage, was genau Wert ist.

Auf einer kurzen Tour durch drei beliebte Lebensmittelketten im San Francisco Bucht Ich fand, dass ihre heißen Buffet Bars und ihre Salatbars nicht nur voll waren, sondern auch voll waren. Der Wert, den Kunden erlebten, war ziemlich außergewöhnlich. Die Gäste wählten aus einer Reihe von Hauptgerichten, die alle in der Küche des Ladens von Köchen mit weißen Mänteln und Kochhosen zubereitet wurden, ihre Einnahmen aus den verfügbaren Speisen in einem preiswerten Restaurant aus.

Dies ist keineswegs ein neues Konzept. Bei Whole Foods, das während der Rezession verletzt wurde, haben Köche tatsächlich die Etage des Ladens durchquert, ständig die Buffets überprüft und mit den Kunden gesprochen, was den Eindruck erweckt, dass es sich um ein Restaurant handelt.

Sie arbeiten daran, speisende Dollar einzufangen.

Wir müssen alle zur Erkenntnis kommen, dass das Essen zum alltäglichen Teil des Alltags geworden ist und nicht unbedingt ein Luxus des Genusses ist. Wenn Sie Ihr Restaurant für diesen besonderen Anlass entworfen haben, spüren Sie wahrscheinlich mehr als das zwanglose Restaurantkonzept auf der Straße.

Wert kommt jedoch in vielen Formen. Zu denken, dass der Wert nur eine Portion auf einem Teller zu einem vernünftigen Preis ist, ist falsch. Es ist Ihre Aufgabe, sicherzustellen, dass Ihre Kunden den Wert kennen, den Sie anbieten.

Hier sind zehn Tipps zum Wert.

1). Der Wert ist ein fairer Anteil zu einem fairen Preis.

2). Wert ist überlegene Zutaten.

3). Wert ist ein toller Service.

4). Wert ist eine bessere Serviette, bessere Glaswaren und besseres Besteck, als ein Kunde erwartet.

5). Wert ist es, die Einheimischen und die Stammgäste zu kennen und sie als besondere Gäste zu behandeln.

6). Wert behandelt Besucher wie Einheimische.

7). Wert ist saubere Fenster, saubere Badezimmer und eine glitzernde Küche.

8). Wert ist ein Menü, das allen in der Gruppe gefällt.

9). Wert kann Brokkoli durch Spargel ersetzen.

10). Wert ist, Ihre Kunden wissen zu lassen, wie sehr Sie sie schätzen und gelegentlich ein kostenloses Getränk, ein Dessert oder einen Aperitif zu versenden.

Der Gesamtwert wird auf lange Sicht gewinnen.

Wert. Es wird schnell zum Hauptbestandteil erfolgreicher Restaurants im ganzen Land. Die einstmals schickeren Restaurants mit kleinen Tellern leiden mehr als andere, es sei denn, sie haben eine Bar, wie Medjool San Francisco Missionsbezirk.

Die Frage, die sich die Kunden heute stellen, lautet: „Wie viel bekomme ich für das Geld, das ich ausgeben werde?“ Und wenn Sie Kunden dazu bringen möchten, ihre Kreditkarten aus ihren Portemonnaies herauszuholen, muss der Wert in die Gleichung einfließen. Es stellt sich jedoch die Frage, was genau Wert ist.

Auf einer kurzen Tour durch drei beliebte Lebensmittelketten im San Francisco Bucht Ich fand, dass ihre heißen Buffet Bars und ihre Salatbars nicht nur voll waren, sondern auch voll waren. Der Wert, den Kunden erlebten, war ziemlich außergewöhnlich. Die Gäste wählten aus einer Reihe von Hauptgerichten, die alle in der Küche des Ladens von Köchen mit weißen Mänteln und Kochhosen zubereitet wurden, ihre Einnahmen aus den verfügbaren Speisen in einem preiswerten Restaurant aus.

Dies ist keineswegs ein neues Konzept. Bei Whole Foods, das während der Rezession verletzt wurde, haben Köche tatsächlich die Etage des Ladens durchquert, ständig die Buffets überprüft und mit den Kunden gesprochen, was den Eindruck erweckt, dass es sich um ein Restaurant handelt.

Sie arbeiten daran, speisende Dollar einzufangen.

Wir müssen alle zur Erkenntnis kommen, dass das Essen zum alltäglichen Teil des Alltags geworden ist und nicht unbedingt ein Luxus des Genusses ist. Wenn Sie Ihr Restaurant für diesen besonderen Anlass entworfen haben, spüren Sie wahrscheinlich mehr als das zwanglose Restaurantkonzept auf der Straße.

Wert kommt jedoch in vielen Formen. Zu denken, dass der Wert nur eine Portion auf einem Teller zu einem vernünftigen Preis ist, ist falsch. Es ist Ihre Aufgabe, sicherzustellen, dass Ihre Kunden den Wert kennen, den Sie anbieten.

Hier sind zehn Tipps zum Wert.

1). Der Wert ist ein fairer Anteil zu einem fairen Preis.

2). Wert ist überlegene Zutaten.

3). Wert ist ein toller Service.

4). Wert ist eine bessere Serviette, bessere Glaswaren und besseres Besteck, als ein Kunde erwartet.

5). Wert ist es, die Einheimischen und die Stammgäste zu kennen und sie als besondere Gäste zu behandeln.

6). Wert behandelt Besucher wie Einheimische.

7). Wert ist saubere Fenster, saubere Badezimmer und eine glitzernde Küche.

8). Wert ist ein Menü, das allen in der Gruppe gefällt.

9). Wert kann Brokkoli durch Spargel ersetzen.

10). Wert ist, Ihre Kunden wissen zu lassen, wie sehr Sie sie schätzen, und gelegentlich ein kostenloses Getränk, ein Dessert oder einen Aperitif zu senden.

Der Gesamtwert wird auf lange Sicht gewinnen.



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